【ジャスミン茶】碧潭飄雪
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碧潭飄雪 | Snow Jasmine Tea
産地: 中国四川省
香りと味わい: 清らか、ジャスミン香、上品
発酵度: ◯◯◯◯
効果: リラックス、血圧低下、自律神経を整える
製茶時期: 2024.05
内容量: 箱入り茶葉40g
高山緑茶とジャスミンの花で香り付けしたジャスミン茶です。淹れた時にジャスミンの花が湖に浮かぶ雪に見えることから碧潭飄雪(青い湖に浮かぶ雪)と名付けられました。ジャスミンの花で香り付けをした後、一旦花を取り除きますが最後に花を加えるため花がたくさん入っているのが特徴です。
【碧潭飄雪の淹れ方】150ccのポットに対して
茶葉の量: 5g
お湯の温度: 95度
浸出時間: 90秒 - 120秒
煎出回数: 3-4回
*目安になりますのでお好みに合わせて、茶葉の量や浸出時間を調整してください。