白牡丹 | Bai Mu Dan　白茶

産地: 中国福建省福鼎
香りと味わい: 爽やか、すっきり、まろやかな甘味
発酵度: ⦿○○○
効果: 熱を冷ます、抗酸化作用
製茶時期: 2023. 05
内容量: 箱入り茶葉 30g

芽および二葉までの産毛に包まれた柔らかい部分のみを使用して製茶された白茶になります。白茶は製茶工程が最もシンプルなので、茶葉がナチュラルな状態で残っており健康や美容面でも注目されています。

欧州では「白い紅茶」とも呼ばれているように、香り高く、すっきりとした味わいが特徴の白茶です。草原の風のような心地よい香りと、清らかな甘味が広がる世界中で広く飲まれているお茶になります。緑の茶葉に囲まれた白い芽が、白牡丹の開花に似ていることからこの名前が付けられました。

【白牡丹の淹れ方】150ccのポットに対して
茶葉の量: 5g 　　
お湯の温度: 95°　
浸出時間: 90秒
煎出回数: 3 - 4回

*目安のいれ方です。お好みに合わせて、茶葉の量や浸出時間を調整してください。